流行病學方法

　　進行社會調(diào)查，研究長期從事接觸某種化學品或農(nóng)藥的職業(yè)的人的某種疾病的發(fā)生率以至死亡率。做這種調(diào)查的人，常常將從事這種職業(yè)的人群和不從事這種職業(yè)的人群做比較研究，從而得出結(jié)論。做流行病學調(diào)查要比做毒理學實驗考慮的因素為多。因為造成人死亡的因素既包括職業(yè)因素，也包括經(jīng)濟因素(如營養(yǎng)與居住條件)和社會因素等，要綜合考慮，找 出真正由于職業(yè)造成患病和死亡的發(fā)生概率。

　　下面是由于各種社會原因?qū)е滤劳龅哪臧l(fā)生概率。

　　此外，在暴露方式和暴露水平上，流行病學調(diào)查和毒理學實驗是完全不同的。例如，我們做農(nóng)藥噴撒玉米的流行病調(diào)查時，要考慮進行噴灑操作的農(nóng)民的接觸農(nóng)藥的量，全然不接觸農(nóng)藥的周期，是否還接觸其它農(nóng)藥或其它化學品；還要考慮消費已為農(nóng)藥污染的蔬菜或糧食的一般居民，他們攝取的食物量和每周購物次數(shù)等。毒理學實驗的暴露就較為簡單和理想化，每日給既定動物服用，吸入和注射定量農(nóng)藥或化學品。

　　居民日常生活一景是清晨或午后提著菜籃子上街買蔬菜，水果和其它食物。但大多數(shù)人不知道市場買的許多食物可能在其生產(chǎn)的各個步驟已為農(nóng)藥處理過，并有農(nóng)藥殘留。

　　實際上，噴灑農(nóng)藥的農(nóng)民和一般居民暴露途徑也不一樣。農(nóng)民是通過口鼻吸入99%的，口服可以忽略，而且僅為少數(shù)幾種農(nóng)藥，且劑量大；居民則不同，主要是口服，服入的農(nóng)藥品種可能很多，因為食物品種多，又來自不同產(chǎn)地，但劑量小。

　　流行病學研究還要考慮調(diào)查人群的年齡分布有代表性，如工廠的職業(yè)調(diào)查至少被調(diào)查人的歲數(shù)在18至65歲之間，且有多年與化學品接觸的歷史。

　　毒理學方法和流行病學方法兩者互補。有時也有矛盾，如砷和非那西汀，動物實驗未有致癌證明，但流行病學研究卻證明它們是致癌物。2-萘基胺導致人和狗患膀胱癌，但老鼠，豚鼠和兔子卻不得膀胱癌，而得肝癌等。差異就是補充。

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