豬骨頭成了綠色的

　　《西游記》中有個(gè)白骨精，脫下美麗的外衣，剩下一堆白骨；我們到沙漠旅行，不時(shí)可見(jiàn)累死在沙漠中駱駝的堆堆白骨。豬骨頭也是白色的。清燉豬排骨或腔骨，骨頭是白色的；紅燒豬排骨或腔骨，因?yàn)榧恿酸u油和糖色，骨頭略帶棕色。

　　然而，最近燉排骨和腔骨，卻看到豬骨是綠色的。為什么豬骨變成綠色？農(nóng)民為了讓豬速長(zhǎng)，快肥，在飼料中添加了生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，包括激素和微量元素銅鹽。銅鹽沉積和積累于骨質(zhì)之中，白骨就變綠骨了。綠色豬骨湯還有人敢喝嗎？！

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