“大果靈”,真靈,還是不靈?
獼猴桃,其味甘甜,微酸,含有大量維他命C,老少皆宜。獼猴桃原產(chǎn)于我國,1904年新西蘭的一位女傳教士從湖北宜昌的山中,帶走一批野獼猴桃(當(dāng)時(shí)稱為中國鵝莓)的種子帶回,并繁殖,選育成功。立即風(fēng)糜全新西蘭,隨即傳到歐洲。解放后,我國也開始種植獼猴桃,發(fā)現(xiàn)十分適合國人口味,變成市場上搶手的水果。
20年前的獼猴桃約有核桃大,最近,市售的獼猴桃變成了土豆大小,長了許多。為什么?原來農(nóng)民使用了一種叫“大果靈”的生長調(diào)節(jié)劑。生長調(diào)節(jié)劑為農(nóng)藥的一種,屬于激素類。提起激素,大家就聯(lián)想到有些人服用了激素藥劑,迅速肥胖,以至不成樣子。獼猴桃與之類同,施用激素后,植物細(xì)胞惡性膨脹,迅速長大,由核桃大小變成土豆大小。
這樣,提高了畝產(chǎn)量,農(nóng)民似乎占了便宜。其實(shí)不然,土豆大的彌猴桃,首先失去了原來的甘甜微酸的味道,對消費(fèi)者失去了吸引力;再者,碰上陰雨天還容易霉?fàn),最后把包袱摔給了消費(fèi)者。更有甚者,大果靈在大獼猴桃上殘留較多,人吃了獼猴桃也吃了激素,其后果可想而知。
“大果靈”害了消費(fèi)者,長此以往,土豆大的彌猴桃無人敢問津,最后倒霉的還是農(nóng)民。對于想致富的農(nóng)民來講,“大果靈”,不是真靈,而是不靈。我國陜西省彌猴桃生產(chǎn)基地已經(jīng)禁用了“大果靈”,獼猴桃又恢復(fù)了原樣原味,人們稱這個(gè)過程為綠色食品保衛(wèi)戰(zhàn)。
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